做了韓式拌飯!!!
我是因為看了這張照片
覺得我好像也可以來模仿一下!!!
我看很多人都直接在電烤盤上操作
但我是用我家的炒鍋啦, 家裏有甚麼配甚麼
很簡單一鍋到底~
(1)煎蛋
(2)炒紅蘿蔔
(3)炒高麗菜
(4) 炒自醃的肉
以上因為味道都不衝突
所以一個接一個都不用洗鍋超省事
(5)電烤盤的盤子抹韓國芝麻油
(6)煮好的白飯舖滿盤子
(7)放到電烤盤上去加熱
期間把料頭都擺上去
(8)聽到鍋底的白飯跟芝麻油開始逼逼啵啵的響
代表快要形成鍋巴啦
(9)再稍微等一下挖一點白飯看看鍋巴有點出現就可以關火,
餘熱會再焦一點 鍋子中間也會比較焦
然後就可以跟花媽一樣
大喊DO RE MI SO 就可以開動了!
中間那塊雞腿是加菜, 旁邊用氣炸鍋烤的!!
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